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Dienstag, 13. Oktober 2009

Abnehmen mit Eiweißpulver: Eiweißpulver nach Dr.Strunz

Auch der selbsternannte "Fitnesspapst" Dr. Strunz hat sein eigenes Diätprogramm mit dazugehörigem Eiweißpulver herausgebracht. Das Pulver besteht aus aus Eiweiß verschiedener Quellen und enthält zusätzlich noch einige Vitamine, Mineralstoffe und Carnitin.

Wie empfehlenswert ist das Eiweißpulver von Dr. Strunz?

Zuerst die guten Seiten: Mit einer biologischen Wertigkeit von 137 ist das Eiweisspulver von Dr.Strunz sehr gut vom Körper zu verwerten. Außerdem sind die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Leider endet hier schon die Aufzählung der positiven Aspekte. Das Pulver ist vor allem eines: teuer. Wer das Präparat im Onlineshop des Dr. Strunz kauft kann für 750 g über 50 € hinblättern. Das wäre kein Problem, wenn das Pulver wirklich das Non-Plus-Ultra wäre. Leider ist dem nicht so. Als Formuladiät, die man über einen längeren Zeitraum durchführen könnte, ist das Produkt auf keien Fall geeignet. Es fehlen einfach wichtige Nährstoffe (kurzfristig sollte es aber kein Problem sein. Als Ergänzung aber fällt die hohe Wertigkeit des Proteins nicht so sehr in's Gewicht, da man ja auch Eiweiß aus anderen Quellen im Rahmen der normalen Ernährung zu sich nimmt. Das enthaltenen Carnitin ist für die meisten Menschen darüber hinaus unnötig, die Eigensynthese des Körpers reicht völlig aus.

Vorteile von Strunz Eiweißpulver

  • sehr hochwertiges Eiweiß
  • gute Sättigungswirkung
  • durch den Sojaanteil reich an Phytoestrogen

Nachteile von Strunz Eiweißpulver

  • nicht ausgewogen, daher nicht für längerfristige ausschließliche Ernährung geeignet
  • sehr, sehr überteuert
  • unnötiger Zusatz von Carnitin

Fazit: Das Eiweißpulver ist als Ergänzungsmittel gut aber viel zu teuer. Wer die (im übrigen umstrittene) Diät versuchen will kann getrost auf ein anderes Produkt zurückgreifen.

Rating 6/10

Dienstag, 25. August 2009

Carnitin - ein Fatburner?

So wie für den Muskelaufbau und zur Leistungssteigerung Creatin in aller Munde ist, wird zum Abnehmen Carnitin angepriesen. Der "Fatburner" soll die Verbrennung von Fett erhöhen und so beim Abnehmen helfen.

Carnitin - die Fakten

Carnitin wird vom Körper selbst gebildet und zusätzlich über die Nahrung, hauptsächlich aus Fleisch aufgenommen. Es transportiert Fettsäuren in die Mitochondrien (die "Kraftwerke der Zelle"), wo sie dann verstoffwechselt werden. Dabei wird das Carnitin nicht verbraucht, es steht immer in ausreichender Menge zur Verfügung. Die körpereigene Synthese reicht völlig aus, um den Bedarf zu decken. Zusätzlich eingenommenes Carnitin wird vom Körper nicht genutzt und wieder ausgeschieden (es gelangt nicht einmal in die Muskelzellen).

Die Fettverbrennung wird also nicht durch das Carnitin begrenzt, sondern durch die Menge der freigesetzten Fettsäuren und die Kapazität der Mitochondrien, sie lässt sich nur durch Training steigern. Sogenannte "Fatburner" sind leider völlig wirkungslos.

Trotzdem werden Abnehmwilligen immer wieder Carnitinpräparate empfohlen. Solche "Experten" haben aber meistens einen eigenen Shop, in dem sie Carnitin anbieten. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt. Also Carnitin besser im Regal stehen lassen. Wer es trotzdem unbedingt kaufen will, findet es hier.

Montag, 24. August 2009

Creatin - nützt es was ?

Creatin ist neben Eiweißpulver wohl das meistbeworbene Supplement für Bodybuilder (und auch Sportler allgemein). Es werden nebenwirkungsfrei enorme Leistungssteigerungen durch die Einnahme von Creatin mit Eiweißpulver oder ohne versprochen. Doch was ist dran an diesem Wundermittel?

Creatin - Grundlagen

Für Muskelkontraktionen braucht der Körper ATP (Adenosintriphosphat). Der Vorrat von ATP reicht unter Belastung allerdings nur wenige Sekunden, danach muss es regeneriert werden wofür andere Energiequellen gebraucht werden. Das Creatin, in Form von Phosphocreatin ist die schnellste der vielen Möglichkeiten zur Regeneration des ATP. Je mehr davon im Muskel vorhanden ist, desto mehr schnelle Energie steht zur Verfügung (die Glucosespeicher zu aktivieren dauert etwa 10 Sekunden, Fett wird erst nach Minuten verbrannt). Gerade für die Schnellkraft ist es also wichtig möglichst große Phosphocreatinspeicher zu haben. Creatin kann zum Teil vom Körper selbst hergestellt werden, den Rest muss man über die Nahrung aufnehmen (Fleisch und Fisch sind wertvolle Creatinlieferanten).

Durch die zusätzlich Einnahme von Eiweißpulver mit Creatinzusatz oder von purem Creatin kann der Creatingehalt der Muskulatur um ca. ein Viertel gesteigert werden. Dadurch steigt nicht nur der Energievorrat der Muskelzelle, auch die Regenerationsfähigkeit verbessert sich deutlich. Ein weiterer besonders für Bodybuilder gewünschter Effekt ist die zusätzliche Einlagerung von Wasser in die Muskelzellen wodurch die Muskeln allgemein mächtiger wirken. Interessanterweise steigt auch die Leistung von Gehirnzellen bei einem Mehrangebot von Creatin (nicht verwunderlich, da diese auch ATP verwenden), was für die meisten Sportler allerdings unwichtig sein sollte.

Creatin - Nahrungsergänzung für jeden?

Hier ist die Antwort ein klares Nein. Gerade Trainingsanfänger brauchen noch kein Creatin, bei Ihnen begrenzen zu viel andere Faktoren die Muskelleistung und der normale Bedarf wird über die Ernährung gedeckt (Vegetarier sollten eine Supplementierung allerdings in Erwägung ziehen). Auch Ausdauersportler (z.B. Langstreckenläufer) brauchen kein Creatin, sie profitieren nicht von der Zunahme der Schnellkraft, die zusätzliche Einlagerung von Wasser im Muskel macht sie nur unnötig schwerer.

Creatin - was muss ich beachten

  • große Mengen Creatin können nur wenige Wochen gespeichert werden, daher nach spätestens 6 Wochen eine mehrwöchige Pause einlegen
  • in Trainingspausen ist Creatin Verschwendung, kein Training - kein Leistungszuwachs
  • Creatin nicht mit Fett, dafür aber mit ein wenig Traubenzucker einnehmen, das steigert die Aufnahme aus dem Darm bzw. in die Muskelzellen
  • in der Erhaltungsphase nach der "Aufladephase" die Einnahme herunterdosieren, überschüssiges Creatin wird ausgeschieden (und so billig ist es auch nicht)
  • lieber mehrere kleine Creatindosen als eine große

Fazit: Creatin ist für ambitionierte Bodybuilder und Leistungssportler neben Eiweißpulver das Mittel der Wahl, es ist aber kein Wundermittel, das Training überflüssig machen würde.

Creatin gibt es hier.